烫面其实是从东北延吉那边传过来的美食，原名叫朝鲜拉面，姜桉觉得吃起来和东北冷面基本差不多。
烫面是小麦用机器高温蒸熟后，制成面条再晾干，形成类似于干粉丝一样的质地。烫面易于保存，且使用时只需要用开水烫两分钟就可以使用。
盐、味精等调味料先放在碗底，用猪大骨熬的高汤浇上去，清水下的烫面沥干后，倒入碗中，撒上葱花香菜和香油。
香气四溢，简单又美味。
烫面现场制作简单，且成本低廉，姜桉并没有发现原主记忆中有任何关于烫面的部分，这个地方应该是没有。
就是这烫面的制作可能有些麻烦，古代没有机器，她也只能复刻出个七七八八。
姜桉一拍双手，决定先试试。
她拿了些银钱放在荷包中，准备先去街上买点东西。刚推开大门，便见姜灯从厨房中露出半张怯生生的脸。
姜桉挑眉，笑着问：“我去上街买东西，你去吗？”
男孩垂着头，一双粗糙的小手在围裙上摩挲了半晌，磕磕巴巴说：“我……我丢人。”
她往厨房看了眼，发现碗筷都已洗干净摆好，再看向男孩破破烂烂的衣服和羞怯的表情，决定今天一定要给他买身衣服。
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