门口晾晒的粟谷已经从黄色变成了棕褐色,握着麦穗轻轻往宽叶上一掸,黄色的小米立马哗啦啦的落了一地。她拿着用竹子做的敲米工具,啪啪地往粟谷上掸。
没多久,一地的麦穗都冒出了头。捧起小米,用细筐筛去碎壳,分别装置储存。
她在石臼里倒入了一部分小米,捣成细粉状后倒入木碗里,在小米粉里放入两颗鸟蛋,加温水搅拌成面絮状,揉成光滑的面团后放在土灶前醒一段时间。
没有加酵母的面团,不够蓬松但更有嚼劲,等房子做完她就有时间做更多的事情了。
把提前泡好的肥鸟肉、榛蘑和红豆捞出,鸟肉榛蘑切丁,红豆煮熟加蜂蜜熬成甜豆沙,再捣出辣椒粉和花椒粉。把榛蘑和肉丁加佐料搅拌,捞出已经醒好的小米面团,切成小剂子,分别放入不同的馅料。
加好馅料的小剂子共有六个,然后在土灶上放上平整的岩石,把面饼放在上面烘烤,等上面鼓起小泡,表面微微焦黄时,赶紧翻个面。再烤一会儿就可以吃了。
再把剩下的小米熬成粥,小米饼配清粥,完美搭配。
原初贝做饭的时候,程年去给红毛换吃食了,经过这几天的相处,红毛开始放松警惕愿意亲近他们了。才走到围栏边上,就听到红毛轻轻地撞了几下木头,急不可耐地跑到程年面前找寻食物。
程年长腿一迈,跨过围栏,倒水加草。然后捏着鼻子,把红毛的粪便扫进原初贝给他准备的筐子里,据说动物的粪便是极好的氮肥,可以让土壤快速恢复肥力。
红毛扫着红尾巴,在角落里吭哧吭哧地吃着食物,见程年走过来后,还亲昵地用头角蹭了蹭他的手。
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